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Wir googeln einen Sieger - Banana Split

Erste Zweijährigen-Siegerin des Jahres 2014 in Deutschland: Banana Split mit Adrie de Vries. www.galoppfoto.de - Sebastian Höger

Autor: 

Daniel Delius

TurfTimes: 

Ausgabe 319 vom Donnerstag, 05.06.2014

Banana Split (Besitzer: Gestüt Brümmerhof, Züchter: James Ortega Bloodstock, Trainer: Paul Harley, Jockey: Adrie de Vries) im Richard Kaselowsky Memorial (Badener Jugendpreis)  in Baden-Baden, 1. Juni 

Bananensplit (von englisch banana split, „gespaltene Banane“) ist ein Eisbecher der US-amerikanischen Küche.

In der klassischen Zubereitung besteht er aus einer geschälten, längsgeteilten Banane, darauf gesetzten Kugeln von Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis, über die Ananassirup, Schokoladensauce und Erdbeersirup gegeben wird, und schließlich Nusssplitter, Schlagsahne und Maraschino-Kirschen. Serviert wird Bananensplit auf einem länglichen, „Boot“ genannten Teller.

Eine häufige, einfachere Variante, die in den deutschsprachigen Ländern überwiegend angeboten wird, besteht aus Banane, Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne

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